冷藏冷庫作為食品、制藥、化(hua)工(gong)等(deng)行業的重(zhong)(zhong)要(yao)設(she)備(bei),其(qi)維(wei)護(hu)和保養(yang)對確(que)保貯存物品的質量具有(you)重(zhong)(zhong)要(yao)意義。下面(mian)將從冷庫設(she)備(bei)的日常維(wei)護(hu)、清潔保養(yang)、溫(wen)度調節以及檢查四個方面(mian)進行介紹。
一、冷庫設備的日(ri)常維護
1. 定(ding)期檢查冷庫設備的(de)電(dian)氣線(xian)路和(he)控制系統,確保電(dian)源接(jie)線(xian)良(liang)好,避免電(dian)源接(jie)觸不良(liang)、短路等(deng)問(wen)題(ti)。
2. 定期檢查制冷設備的(de)壓縮機(ji)、冷凝器、蒸發(fa)器和電動機(ji)等部分,發(fa)現異常及(ji)時維修(xiu),確保其正常運轉。
3. 定期(qi)檢查冷(leng)庫門和密(mi)封條,確保(bao)門的密(mi)封性(xing)能良好,避免冷(leng)空氣(qi)外泄。
4. 定期檢查(cha)水(shui)系統(tong),清(qing)洗水(shui)箱、過濾(lv)網,清(qing)理水(shui)泵,確保(bao)水(shui)循環(huan)良(liang)好。
5. 定期檢(jian)查冷(leng)庫墻壁和天花板的保溫(wen)層,防止保溫(wen)層出現(xian)裂縫或脫(tuo)落。
6. 定(ding)期檢(jian)查冷庫(ku)照明(ming)系統,確保各個照明(ming)設備(bei)正常工作。
二、冷庫設(she)備的清潔保養
1. 定期(qi)清理冷庫內的污物,避(bi)免污垢影(ying)響冷庫的衛生狀況,阻礙冷空(kong)氣流(liu)通。
2. 定期清洗冷(leng)庫內的排水(shui)溝,排除積水(shui)和(he)雜物(wu),確保排水(shui)系(xi)統(tong)暢(chang)通。
3. 定期清洗冷庫的貨(huo)架(jia)和托(tuo)盤,保持(chi)貨(huo)架(jia)的干凈整潔(jie),避免貨(huo)物受到污染。
4. 定期檢查冷(leng)庫的(de)防(fang)火設施,確保滅(mie)火器、消防(fang)栓(shuan)等設施的(de)完好并及時更換。
三、溫度調節
1. 定期校準冷(leng)庫溫度控制儀表,確保測量溫度的(de)準確性。
2. 定期清潔(jie)冷(leng)庫設(she)備的溫度傳感器和散熱器,避(bi)免傳感器出(chu)現誤(wu)差和散熱器堵塞(sai)。
3. 定(ding)期檢查(cha)冷庫設備的(de)制(zhi)冷劑(ji),確(que)保制(zhi)冷劑(ji)的(de)充足,同時(shi)遵(zun)循(xun)環境保護法規,避免使(shi)用過期或禁用的(de)制(zhi)冷劑(ji)。
4. 定期校正(zheng)冷(leng)庫制冷(leng)設(she)備(bei)的(de)(de)控制參(can)數,根(gen)據貯存物品(pin)的(de)(de)要求調(diao)整(zheng)制冷(leng)設(she)備(bei)的(de)(de)工作狀態。