冷庫安裝工程知識

冷(leng)庫(ku)成為了現在(zai)社會中(zhong)必不可少(shao)的東西，它是現在(zai)人們的儲存蔬菜和事物的重要冷(leng)藏方式。但是關于冷(leng)庫(ku)安裝你(ni)了解多少(shao)呢？下面由(you)來自(zi)我來給您介(jie)紹一(yi)下。

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一.按結構形式分

1.土(tu)建庫(ku)：冷(leng)庫(ku)的(de)(de)主體(ti)結構(gou)采用(yong)鋼筋混泥土(tu)，其維護結構(gou)的(de)(de)墻(qiang)體(ti)采用(yong)磚砌成。

2.裝配式(shi)冷庫(ku)：這類冷庫(ku)的(de)主(zhu)體結構大(da)多采(cai)用輕鋼結構，其(qi)維護(hu)結構的(de)墻(qiang)體使用預制(zhi)的(de)復合隔熱(re)板組裝而成，隔熱(re)板的(de)材料采(cai)用硬質聚(ju)氨酯泡沫塑料和硬質聚(ju)苯乙烯塑料泡沫等。

二.按使用性能分

1.生產(chan)(chan)性冷庫：它(ta)們通常是作為(wei)魚(yu)、肉、蛋(dan)、水產(chan)(chan)、乳品、蔬菜、各類食品加工廠等企業的一個重要組成(cheng)部分。

2.分配性冷(leng)庫：專門(men)儲(chu)藏經過(guo)(guo)冷(leng)加工(gong)過(guo)(guo)的(de)食品，以調節淡旺季和作長期儲(chu)備(bei)之用。 它的(de)特點是(shi)冷(leng)藏容量大并考(kao)慮多品種食品的(de)儲(chu)藏。

3.零售性冷庫：庫容量小，儲存期短，在庫體結構上大多采用裝配式組合冷庫。

三.按規模大小分

1.大型冷(leng)(leng)庫(ku)：冷(leng)(leng)庫(ku)容量在10000t以(yi)上(shang)，生產性冷(leng)(leng)庫(ku)的凍(dong)(dong)結能力在120～160t/d范圍(wei)內(nei)，分配性冷(leng)(leng)庫(ku)的凍(dong)(dong)結能力在40～80t/d范圍(wei)內(nei)。

2.中型冷(leng)庫(ku)：冷(leng)庫(ku)容量在(zai)10000～1000t以(yi)上，生產性冷(leng)庫(ku)的凍結(jie)能力在(zai)40～120t/d范圍內，分(fen)配性冷(leng)庫(ku)的凍結(jie)能力在(zai)20～60t/d范圍內。

3.小型冷庫：冷(leng)(leng)庫容量(liang)在1000t以(yi)下(xia)，生產性(xing)冷(leng)(leng)庫的(de)(de)凍(dong)結能力在20～40t/d范圍內，分配(pei)性(xing)冷(leng)(leng)庫的(de)(de)冷(leng)(leng)凍(dong)能力在20t/d以(yi)下(xia)。

四.按制冷設備工質分

1.氨冷(leng)庫：以氨為制冷(leng)劑(ji)，適(shi)用于500t以上冷(leng)庫。

2.氟冷庫：以(yi)氟為制冷劑，主(zhu)要以(yi)小型冷庫為多。

五(wu).按使用溫度分 

1.高(gao)溫庫(ku)：庫(ku)溫一般在5～-5℃。

2.冷藏庫：庫溫一般在(zai)-10~18℃。這就是典型的(de)低溫冷庫。

3.速凍(dong)(dong)庫：是指(zhi)在很短的(de)(de)(de)時間內(nei)將物品(pin)的(de)(de)(de)溫度(du)以最快的(de)(de)(de)方式(shi)冷凍(dong)(dong)下來，使(shi)其內(nei)在的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)產生(sheng)大的(de)(de)(de)變化，從而達到保鮮(xian)、保質(zhi)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。也就是說需要(yao)連續深度(du)的(de)(de)(de)冷凍(dong)(dong) 食品(pin)，使(shi)食品(pin)迅速通過-2℃這個(ge)冰(bing)晶(jing)區域(yu)，過程越短食品(pin)的(de)(de)(de)保鮮(xian)度(du)就越高。