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景邁山古樹(shù)茶——王者之香

景邁古樹(shù)茶,不得不提的就是,景邁茶最為獨(dú)特的蘭花香。蘭花香自古以來(lái)被稱作“王者之香”,茶葉的蘭花香珍貴程度由此可見(jiàn)一斑。


(相關(guān)資料圖)

天賜景邁山,千年萬(wàn)畝茶

景邁山位于中國(guó)云南省的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

茶園面積16173畝,整個(gè)地形西北高、東南低,古茶園土壤屬于赤紅壤,古茶園內(nèi)的植物群落屬于亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉植物,其中思茅木姜子和紅椿為國(guó)家二級(jí)保護(hù)的珍稀樹(shù)種。

景邁山茶屬喬木大葉種,十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里景邁村轄區(qū)內(nèi)的“千年萬(wàn)畝古茶園”,是瀾滄縣境內(nèi)最大的人工栽培型古茶園,也是目前已知的人工栽培型最大古茶園。全縣茶葉面積達(dá)29.4萬(wàn)畝,其中古茶園2.8萬(wàn)畝。景邁山是中國(guó)六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。

蘭香四溢茶韻悠悠

景邁山古樹(shù)茶擁有獨(dú)特的蘭花香和強(qiáng)烈的山野氣韻,這兩者一直是景邁茶所為人所津津樂(lè)道的。

古茶古韻

景邁古樹(shù)茶的氣韻具有強(qiáng)烈的山野之氣,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的,并且還帶有濃郁的持久的茶香,所以景邁古茶樹(shù)的香氣可以用蜜香來(lái)形容。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。

蘭花香是景邁獨(dú)有的香。品景邁古樹(shù)茶,真乃幽幽蘭香縈繞鼻間,久久不散,浮于心中的唯有那一段:“與善人居,如入芝蘭之室,久而不聞其香,即與之化矣;與不善人居,如入鮑魚之肆,久而不聞其臭,亦與之化矣?!辈铚肟冢瑥?qiáng)烈的山野氣韻襲來(lái),讓人恍若置身景邁萬(wàn)畝古茶園中,陽(yáng)光透過(guò)蔥蔥郁郁的原生古樹(shù),灑落一片斑駁光影。純正的景邁茶沖泡后會(huì)發(fā)覺(jué)湯質(zhì)很黏稠,甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會(huì)出現(xiàn)。

盤根錯(cuò)節(jié),原生古樹(shù)

景邁山中原生古樹(shù)眾多,景邁古茶園內(nèi)數(shù)人合抱的參天古樹(shù)比比皆是,并且其中思茅木姜子和紅椿,更是名列國(guó)家二級(jí)保護(hù)的珍稀樹(shù)種。

古茶樹(shù)與森林原生古樹(shù)混生,使得茶樹(shù)與古樹(shù)的根系相互盤繞,枝節(jié)交錯(cuò),真可謂“盤根錯(cuò)節(jié)”,因此蒼勁古拙的古樹(shù)給景邁古樹(shù)茶帶去強(qiáng)烈而獨(dú)特的山野氣韻。條索較緊結(jié)黑細(xì),同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光,且生長(zhǎng)周期長(zhǎng),因此色澤黑亮。

正在申遺的景邁山

早在2010年,景邁山古茶園申遺工作就已啟動(dòng),是目前全球唯一茶相關(guān)的世界文化遺產(chǎn)預(yù)備項(xiàng)目,成為茶文化景觀申遺進(jìn)程的絕對(duì)主角。普洱景邁山古茶林文化遺產(chǎn)區(qū)包含了景邁山古茶園、古村落最為集中的區(qū)域,申報(bào)世界文化遺產(chǎn)總面積177平方公里,涉及15個(gè)村落。

其中,遺產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要居住著布朗族和傣族2個(gè)世居民族,至今仍然保存著語(yǔ)言、風(fēng)俗、節(jié)慶、祭祀等民族文化傳統(tǒng)。景邁山將代表中國(guó)茶,向全世界講好千年茶文化的古樹(shù)!景邁山,未來(lái)可期!