說(shuō)起普洱茶,山頭是個(gè)繞不過(guò)的話題。這些年,不僅一些名山盛名遠(yuǎn)揚(yáng),一些新的山頭也逐漸進(jìn)入人們的視野,成為普洱茶新貴,而銅箐河,就是這些新貴之一。
何為新貴?早些年默默無(wú)聞,比較小眾,近年突然被人們發(fā)掘并引起界內(nèi)共同的追捧,謂之新;隨著人們的追捧,價(jià)格水漲船高,突然呈幾倍的瘋漲,謂之貴。
所以,新貴頗有突然竄出的黑馬的意味,相比較傳統(tǒng)的老班章一類的名山,新貴山頭沒(méi)有那么長(zhǎng)遠(yuǎn)的歷史,但是茶品特色鮮明,產(chǎn)量也有限。
【資料圖】
銅箐河屬于哪個(gè)茶區(qū)?
銅箐河屬于易武茶區(qū),在行政上屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),海拔在1500-1900米之間,銅箐河在原始森林中,要想進(jìn)入銅箐河,全程只能徒步而行,而且還需經(jīng)過(guò)一條小河。
茶區(qū)日照較為合理,林中的溫度較低,茶樹(shù)高度多在十幾公尺以上,根深冠大,再加上本身環(huán)境自然形成合理的生態(tài)環(huán)境,林象豐富,則水必為甜水,都一再地造就了同慶河的茶葉茶氣強(qiáng)烈的原因。
銅箐河是路程十分艱難的茶區(qū),跌跌撞撞,涉水而行,非常之難走,因在保護(hù)區(qū)不允許破壞,一路看到都是原生態(tài)的森林,極少看到破壞的痕跡。
一路涉水而行,所見(jiàn)是青翠的森林,湍急的瀑布,各種原生態(tài)的動(dòng)植物時(shí)不時(shí)映入眼簾,讓人眼前一亮,看那飛舞的蝴蝶,水中潛行的小魚(yú),悅耳的鳥(niǎo)鳴,讓人心曠神怡,路途的疲憊瞬間消失了。
銅箐河茶的產(chǎn)量如何?
從生態(tài)環(huán)境來(lái)看,未來(lái)最具潛力或是開(kāi)發(fā)價(jià)值的山頭茶,必是西雙版納江內(nèi)的易武山頭茶;
從茶葉制品的品質(zhì)來(lái)說(shuō),易武山頭茶,基本上是分布在同一“茶谷”上,其品質(zhì)相對(duì)較為穩(wěn)定;
從茶葉產(chǎn)量來(lái)說(shuō),易武山頭“小產(chǎn)區(qū)”分布較多,以致口感、風(fēng)味的呈現(xiàn)亦是如此。
近幾年挖掘出來(lái)的小產(chǎn)區(qū)丁家寨彎弓、薄荷塘、銅箐河等,或?qū)⑦€能發(fā)現(xiàn)更多的獨(dú)具潛力的小產(chǎn)區(qū)。
銅菁河大小樹(shù)春茶季鮮葉產(chǎn)量大概在4-5噸,毛茶產(chǎn)量在1噸以上。而頭春的古樹(shù)量大概在800公斤左右。
而按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)制作工藝,四公斤鮮葉才能制作一公斤毛茶。是的,一句話,大小樹(shù)加一起,全部春茶毛茶也不過(guò)一噸,可謂產(chǎn)量稀少。
銅箐河普洱茶的特點(diǎn)怎么樣?
純正的銅箐河古樹(shù)普洱茶可謂渾然天成,為易武茶區(qū)的代表茶品,令人愛(ài)不釋手,但產(chǎn)量很低,不易得到。
銅箐河普洱茶的干茶條索粗狂細(xì)長(zhǎng),沖泡后湯水金黃透亮,花香馥郁悠揚(yáng),口感滋味飽滿醇厚,回甘生津迅猛、持久,喉韻深而綿長(zhǎng)。
入口稠厚,潤(rùn)滑、鮮活,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,滋味厚實(shí)飽滿,茶氣彪悍,野中生甜,喉韻深而綿長(zhǎng),芬芳沁心。
細(xì)膩水路和馥郁花蜜香,也能喝到充滿原始野性的森林寬廣氣韻,完美結(jié)合,層次豐富,韻味持久。