懂過(guò)普洱茶茶區(qū)介紹
懂過(guò)普洱茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔1750米。
(資料圖片)
這個(gè)隱藏在西半山深處的村寨,整個(gè)村委會(huì)由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個(gè)自然村組成。
整個(gè)懂過(guò)的村民基本都靠茶為生,茶地合計(jì)面積近6000畝,是西半山上茶園面積最大的一個(gè)村委會(huì),其中老茶地、新茶地面積各占一半左右。
在懂過(guò)以寨,現(xiàn)在還保留著一片粗壯的栽培型古茶園,證明著懂過(guò)是座有著古老歷史的茶山。
同時(shí),懂過(guò)茶區(qū)有著低溫、高濕和多云霧的氣候特征。這里森林密布,植被種類繁多,它們?yōu)槎貌璧纳L(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。
它們相互制約又相互依存,使得生態(tài)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。賦予了懂得茶旺盛的生命活力。
獨(dú)特的“自然管理法”讓懂過(guò)茶更加富有山林氣息。沒有人工的施肥,過(guò)度的開發(fā),而是任由它自然放養(yǎng)。
每一株茶樹都是滿山里的自由精靈,通過(guò)自己的努力,點(diǎn)綴著一座座山坡。沒有外力的“施壓”,讓懂過(guò)更加自然純凈。
懂過(guò)普洱茶的特點(diǎn)
葉片:懂過(guò)普洱茶葉形略小,屬于大中小葉種混種,水浸出物豐富。
外觀:飽滿粗壯,肥碩,條索清晰,色澤深綠油潤(rùn),芽毫豐富。
湯色:橙黃明亮,清澈度較高。
香氣:花香蜜韻盡顯,透著熟果的香甜,茶葉香氣可融于茶湯之中,帶來(lái)清明的靈氣
滋味:甜度高,滋味醇厚飽滿,鮮爽度明顯,苦底較重,茶氣勁揚(yáng),同時(shí)生津快,回甘持久,野韻顯。
葉底:葉片完整黃綠,鮮活潤(rùn)澤,柔韌性良好。