對于冬季是否合適喝綠茶的問題,各方茶友都持有自己的建議和理由。
有人說春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶,所以冬天要喝紅茶,不能喝綠茶。
還有人說,綠茶性寒涼,冬天不宜飲用綠茶的,冬天喝綠茶容易損傷脾胃。
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但也有人說,綠茶有很好的保健功效,冬天也同樣可以飲用。
那問題來了,冬天真的不能喝綠茶嗎?冬天喝綠茶真的會傷身嗎?
人們普遍認為,夏季適合飲綠茶,夏季炎熱,驕陽似火,人的體力消耗很多,精神不濟,品綠茶,可清熱,最能祛火,生津止渴,消食化痰。而冬季寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,綠茶性寒,不利于冬季喝綠茶。
事實上,比起發(fā)酵的黑茶、紅茶、烏龍茶,綠茶較完整地保留了茶中的天然物質(zhì),對人體的保健功效相對較高。世界衛(wèi)生組織公布的十大健康食品中有綠茶、大蒜、西紅柿、藍莓、果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、菠菜和葡萄酒。經(jīng)科學研究證實,綠茶中含有的內(nèi)含物質(zhì)對防衰老、抗癌、防癌等具有特殊效果,為其他茶類所不及。
綠茶也并非不適合冬天飲用。到了冬天,人們多喜愛食用火鍋、燒烤等熱量大且油膩的食物,這時一杯綠茶能更有效的消脂去膩。
說起冬季不適合喝綠茶的,多半理由就是“綠茶性寒”。綠茶的茶性是否正如中醫(yī)上性寒,尚未有科學定論。其實,每個人的生活環(huán)境和生活習慣都會導致體質(zhì)的變化,我們更重要的是關心自己的體質(zhì),選擇合適的茶。
飲茶講究時節(jié),還不如講究自身體質(zhì)。我們所說的根據(jù)季節(jié)變化飲茶,歸根到底,還是要根據(jù)自身的體質(zhì)和愛好飲茶。
還有種說法,綠茶的保鮮期短,到了冬季,已經(jīng)沒有春天品飲時那么鮮爽。小編的建議是選擇好的綠茶。品質(zhì)卓越的綠茶,在加工工藝上會嚴格把關,控制好含水率,利于后期茶友們的儲存。等到冬季時拆開品嘗,打開還是春季里的一抹春色,品飲鑒賞都是那么賞心悅目。
綠茶那么多優(yōu)點,你確定整一個冬季不喝了嗎?