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“敬亭綠雪茶”一般是指“敬亭綠雪”。

敬亭綠雪是一種漢族傳統(tǒng)名茶，其歷史悠久，品味獨(dú)特，為綠茶中珍品，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。明清時(shí)期曾列為貢茶，是安徽省最早的名茶之一，產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭綠雪形似雀舌，挺直飽潤，色澤嫩綠，白毫顯露，嫩香持久，回味甘醇，分為一、二、三共三個(gè)等級(jí)。因小環(huán)境而略有差異，干茶呈板栗香型、蘭花香型或金銀花香型。飲評(píng)者有詩贊譽(yù)此茶：“形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄”。

中文名：敬亭綠雪

產(chǎn)地：安徽省宣城市北敬亭山

級(jí)別：歷史名茶

類別：綠茶

特點(diǎn)：香氣鮮濃，似綠霧結(jié)頂

簡要介紹

敬亭綠雪，歷史悠久，品味獨(dú)特，為綠茶中珍品，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。