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廚,代表煙火滋味;心,表達(dá)精神世界。廚心熟茶,用人間煙火,訴說(shuō)人與茶,你我之間的故事。
數(shù)千年來(lái),煎炸蒸煮、燒烤燴燉。我們都是凡人,離不開(kāi)柴米油鹽醬醋茶。民以食為天,食物傳遞著人與人之間的關(guān)懷,包含著濃厚的情感。在中國(guó)的餐桌上,形成了各種各樣,風(fēng)格也千差萬(wàn)別。
各式佳肴中,蟹被我們熟知,而各種佳茗里,“蟹”味也無(wú)窮。
蟹不只是食物作果腹之用,更是廚心品質(zhì)之魂,存于匠心。飯桌上有紅蟹,溫飽而精彩;茶桌上有紅蟹,鮮、香、甘、潤(rùn),溫養(yǎng)心體。廚心茶人將世間煙火的餐桌食物和茶相融合,取餐桌“蟹”的營(yíng)養(yǎng)功效,寄家常生活之意,表達(dá)我們的美好祝愿。
紅蟹甄選云南茶區(qū)昔歸、邦崴、景邁、布朗和班章五大經(jīng)典山頭,橫行三大產(chǎn)區(qū)的極致原料調(diào)配融和而成,干茶圓潤(rùn)飽滿,松緊適度,條索肥厚、金毫多;茶湯純凈無(wú)雜味,口感飽滿,絲滑又不失厚度,香氣甜純,木荷香郁,甘甜潤(rùn)心。
我們都是凡人,離不開(kāi)柴米油鹽醬醋茶,這就是真實(shí)而平凡的生活;春華秋實(shí),我們根據(jù)不同時(shí)節(jié)品嘗不同自然美味;而熟茶,溫和的屬性,能融和于每時(shí)和四季。茶葉與生活并存,永遠(yuǎn)伴隨著喝茶人,滋養(yǎng)著喝茶人。