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一年茶是指當年的新茶。由于白茶屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來的第一年茶，口感接近于綠茶，茶性比較寒涼。可聞到香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味;湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對平淡一些。

三年藥是指存放了三四年的白茶，三四年茶經(jīng)過一段時間的存放，其茶性已悄然發(fā)生變化。如果儲存白茶的方法對，在兩三年里，茶葉內(nèi)部的成分已經(jīng)開始發(fā)生了悄然的變化。青氣褪去，湯的顏色加深，由之前的淺黃色變到杏黃或橙黃。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韻”來描述，而存放三四年后的白茶往往會存有“荷葉香”，香氣已漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個時候的白茶，亦茶亦藥，品藏皆宜。

七年寶而是指存放了5-7年后的白茶。經(jīng)過這么多年的存放已經(jīng)算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜的花香，細嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。

“七年寶”是指存放了五到七年之后的白茶。這已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年老白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油亮;其滋味醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加。

新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韻”來描述，而存放三四年的白茶往往有荷葉香，香氣已漸漸醇和，滋味漸柔，入口順滑。此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢的變化，白茶的缺陷也慢慢隱去，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和，這個時候的白茶亦茶亦藥，品藏皆宜。

不同年份福鼎白茶的內(nèi)質(zhì)對比

1、香氣從清新鮮醇，花香，到陳香，藥香，棗香，略帶荷葉香。

2、湯色，從杏黃明亮轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S明亮，橙紅透亮色，最后湯色轉(zhuǎn)變?yōu)殓晟?/p>

3、滋味，新茶清甜醇爽，茶性寒涼，隨著白茶貯藏時間的延長，青氣逐漸褪去，茶性逐漸趨于溫暖，湯水柔軟稠厚，茶味變得醇厚，甘甜香濃，滋味則變得越來越豐厚飽滿。

綜上所述，在中國的六大茶類中，白茶是工序最簡單的，通過采摘、萎凋、干燥就成就了白茶。雖然看似簡單的幾個步驟實則對技術(shù)要求非常高。萎凋是形成白茶品質(zhì)的最關(guān)鍵工序，要隨時根據(jù)風向、光照、濕度等因素調(diào)整晾曬方式，才能制得品質(zhì)優(yōu)良的白茶，因此，福鼎白茶的功效也是很多的!

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老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：www.93tea.com

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。