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福鼎白茶茶餅在壓制的過程當中，茶葉中的果膠會隨著流露出來附著在茶葉的表面上。經過接下來的慢慢發(fā)酵，這些物質便會轉化成一種淡淡的干紅棗香氣，而在時間的陳化下藥香也會隨之顯現。所以對于收藏愛好者來說，收藏福鼎白茶餅是個不錯的選擇!但這3個收藏誤區(qū)一定要避免!

福鼎白茶茶餅收藏誤區(qū)

1、盲目追求白茶的年份

福鼎白茶茶餅屬于微發(fā)酵茶，但隨著時間的沉淀，白茶中的內含物質轉化讓老白茶的滋味更加醇厚，特別是達到一定年份的白茶，其養(yǎng)生保健效果更加明顯。所以一些茶友在收藏白茶的時候會盲目追求白茶的年份，會去選一些年份比較高的茶，特別是十年、二十年，甚至四十年的老白茶。

而實際上福鼎白茶的產量有限，老白茶更是寥寥無幾，市場上并沒有那么多高年份的老白茶在流通。因此收藏老白茶的時候大可不必盲目追求高年份的老白茶，可以嘗試著收藏一些高品質的新茶或者低年份的老白茶，慢慢體會白茶從開始的清新淡雅到馥郁醇厚的收藏之樂。

2、“做舊”的白茶不是老白茶

福鼎白茶茶餅的大熱，勢必會引起一些不法商販將做舊的白茶放在市面上流通濫竽充數，以次充好，愛好收藏白茶的茶友們要注意了，做舊的白茶外表發(fā)黑，發(fā)黑并不是意味著它的年份老，而是陳化過度，失去活性的白茶，沒有收藏的意義。

因此做舊的白茶喝起來寡淡無味，湯色渾濁，不似品品香推出的曬白金老白茶，原料經過三年陳放，經過時間的考驗，湯色透明，口感柔滑，棗香濃郁，回味無窮。

3、藏茶細節(jié)需謹慎

收藏福鼎白茶茶餅存放的細節(jié)不可大意，一定要在陰涼干燥、無異味、密封、避光的地方長期保存，在不同的環(huán)境里，老白茶也會對環(huán)境做出不同的反應，因此把老白茶存放在優(yōu)質的環(huán)境中，老白茶也會轉化地越好。

白茶的轉化并不是一朝一夕之事，需要足夠的耐心去等待，在收藏老白茶前做好足夠的功課，避免誤區(qū)，也能達到事半功倍的效果。熱愛收藏老白茶的你學到了嗎?如果你有哪些關于收藏老白茶的心得也可以與各位茶友們分享哦!